.jpg)
Idegenforgalom, gasztronómia
Szőlők koszorúja vette körül Budapestet, a jobb parti városnak azóta sűrűn beépült hegyvonulatait éppen úgy, mint a pesti síkság határát. Egészen a filoxéravész végzetes pusztításáig, azaz a 19. század végéig éltetve itt a középkor óta virágzó mezőgazdasági kultúrát, amelynek termése, a híres budai vörös hajdan a nemzetközi kereskedelemben is megállta a helyét. A mai főváros volt a központja a pezsgő gyártásának meg a fröccshöz oly ...
83%
4 900 Ft
800 Ft
This book is not simply a cook book, besides the excellent recipes one
can get to know the history of our gastronomic culture – how the dishes
of the ancient animal herding traditions, the countless spices and new
special ingredients used in the Italianate court cuisine of the
Renaissance, the cabbage and rice dishes of Turkish times, Transylvanian
cuisine, and peasant food rich in bacon fat and paprika, and not least
Fr ...
3 100 Ft
Ki ne olvasott volna Ady Endre és
Léda, vagy Ady és Csinszka szerelméről? Ki nem hallott már Karinthy Frigyes
érzelmi viharokban gazdag házasságáról? Ki nem tudja, hogy Bródy Sándor és
Krúdy Gyula elbűvölte a nőket? Kevesebbet beszélünk azonban arról, hogy Ady
Endrének volt harmadik nagy szerelme is, hogy Krúdy leendő anyósával tartott
fenn heves viszonyt, hogy a huszonkét esztendős Kosztolányi Dezsőnek tizennégy
éves kisl ...
2 700 Ft
1925-ben vették lajstromba a „Váncza sütő-krémpor” védjegyét, később
pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős
vanília- és csokoládéízű krémpor, hidegen kikeverhető krémek és pudingok)
megalkotását. A nosztalgiakönyv Váncza József receptjeit az eredeti rajzokkal,
új tematikus rendbe helyezve közli. A finomabbnál finomabb sütik elkészítésekor
a konyhát az ínycsiklandozó illatok és a századelő ...
5 000 Ft
Kolos Réka az építész szemével válogatott nagyapja Riportok című köteteiből és eddig nem közölt írásokból (Átszálltam a Nyugatinál, Tabáni kiskocsma). Móricz újságcikkein keresztül bejárhatjuk a 20. századi Budapest utcáit, és a fényképek segítségével belepillanthatunk a századelő fejlődő, modernizálódó Budapestjének mindennapi életébe. Hogyan alakult a lakosság élete a házak, utcák, terek változásaival? Hogyan tűntek el az idejétmú ...
4 900 Ft
Az olasz város és az olaszok kultúrtörténetébe nyerhetünk bepillantást,
mindezt a sajátos és híres olasz konyhán keresztül. Hogyan fejlődtek és
terjedtek el a római étkezési szokások a XII. századi kibontakozástól és a trecento
receptkönyveiből kiindulva? Megismerjük az olasz konyha ízvilágát meghatározó
fűszereket, a Medici-lányok szakácstudományát és a francia konyha hatásait.
3 500 Ft
A Holnap Kiadó három szakácskönyvet kínál az Olvasóknak: Pizzák,
quiche-ek és zöldséges gyümölcstorták; Falatnyi ételek; Salsák. A szakácskönyvek
a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogatnak. A több nyelven is
népszerűségnek örvendő sorozat várhatóan a háziasszonyok kedvence lesz.
Az Ön legközelebbi vendégségének a sztárjai lesznek a kis
falatkák, mininyársak és társaik, amelyeket egyszerűen csak kézze ...
1 900 Ft
A Körséták Budapesten röviden, tömören, kilenc ajánlott útvonallal - főként gyalogosan - vezeti el Önt a főváros legszebb és legérdekesebb pontjaira. Számos hasznos tudnivalóval, www-címekkel kiegészítve minden kérdésére választ kaphat. Ajánljuk ezt a könnyen forgatható könyvecskét a budapestieknek, akik olykor szívesen fedeznék fel városukat, leendő és gyakorló idegenvezetőknek, akik szívesen tanulnának, vagy felelevenítenék ismere ...
2 100 Ft
A Holnap Kiadó három szakácskönyvet kínál az Olvasóknak: Pizzák,
quiche-ek és zöldséges gyümölcstorták; Falatnyi ételek; Salsák. A szakácskönyvek
a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogatnak. A több nyelven is
népszerűségnek örvendő sorozat várhatóan a háziasszonyok kedvence lesz.
Pizza capricciosa, lotaringiai quiche, elzászi lepény - kinek
ne futna össze a nyál a szájában e nevek hallatán? Ebbe ...
1 900 Ft
A Holnap Kiadó három szakácskönyvet kínál az Olvasóknak: Pizzák,
quiche-ek és zöldséges gyümölcstorták; Falatnyi ételek; Salsák. A szakácskönyvek
a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogatnak. A több nyelven is
népszerűségnek örvendő sorozat várhatóan a háziasszonyok kedvence lesz.
Mexikóban és a karibi országokban a salsa ugyanúgy
tartozik az ételekhez, mint nálunk a vaj a kenyérhez. Ennek a fűszeres m ...
1 900 Ft
