Idegenforgalom, gasztronómia

Ki ne olvasott volna Ady Endre és Léda, vagy Ady és Csinszka szerelméről? Ki nem hallott már Karinthy Frigyes érzelmi viharokban gazdag házasságáról? Ki nem tudja, hogy Bródy Sándor és Krúdy Gyula elbűvölte a nőket? Kevesebbet beszélünk azonban arról, hogy Ady Endrének volt harmadik nagy szerelme is, hogy Krúdy leendő anyósával tartott fenn heves viszonyt, hogy a huszonkét esztendős Kosztolányi Dezsőnek tizennégy éves kisl ...

1925-ben vették lajstromba a „Váncza sütő-krémpor” védjegyét, később pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília- és csokoládéízű krémpor, hidegen kikeverhető krémek és pudingok) megalkotását. A nosztalgiakönyv Váncza József receptjeit az eredeti rajzokkal, új tematikus rendbe helyezve közli. A finomabbnál finomabb sütik elkészítésekor a konyhát az ínycsiklandozó illatok és a századelő ...

Sorozatunk harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged a görög étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a hellének, és miként készítették el étküket akár a szegényebb, akár a gazdagabb athéni lakosok.

Az olasz város és az olaszok kultúrtörténetébe nyerhetünk bepillantást, mindezt a sajátos és híres olasz konyhán keresztül. Hogyan fejlődtek és terjedtek el a római étkezési szokások a XII. századi kibontakozástól és a trecento receptkönyveiből kiindulva? Megismerjük az olasz konyha ízvilágát meghatározó fűszereket, a Medici-lányok szakácstudományát és a francia konyha hatásait.

A Holnap Kiadó három szakácskönyvet kínál az Olvasóknak: Pizzák, quiche-ek és zöldséges gyümölcstorták; Falatnyi ételek; Salsák. A szakácskönyvek a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogatnak. A több nyelven is népszerűségnek örvendő sorozat várhatóan a háziasszonyok kedvence lesz.   Az Ön legközelebbi vendégségének a sztárjai lesznek a kis falatkák, mininyársak és társaik, amelyeket egyszerűen csak kézze ...

A Körséták Budapesten röviden, tömören, kilenc ajánlott útvonallal - főként gyalogosan - vezeti el Önt a főváros legszebb és legérdekesebb pontjaira. Számos hasznos tudnivalóval, www-címekkel kiegészítve minden kérdésére választ kaphat. Ajánljuk ezt a könnyen forgatható könyvecskét a budapestieknek, akik olykor szívesen fedeznék fel városukat, leendő és gyakorló idegenvezetőknek, akik szívesen tanulnának, vagy felelevenítenék ismere ...

  A Holnap Kiadó három szakácskönyvet kínál az Olvasóknak: Pizzák, quiche-ek és zöldséges gyümölcstorták; Falatnyi ételek; Salsák. A szakácskönyvek a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogatnak. A több nyelven is népszerűségnek örvendő sorozat várhatóan a háziasszonyok kedvence lesz.   Pizza capricciosa, lotaringiai quiche, elzászi lepény - kinek ne futna össze a nyál a szájában e nevek hallatán? Ebbe ...

A Holnap Kiadó három szakácskönyvet kínál az Olvasóknak: Pizzák, quiche-ek és zöldséges gyümölcstorták; Falatnyi ételek; Salsák. A szakácskönyvek a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogatnak. A több nyelven is népszerűségnek örvendő sorozat várhatóan a háziasszonyok kedvence lesz.   Mexikóban és a karibi országokban a salsa ugyanúgy tartozik az ételekhez, mint nálunk a vaj a kenyérhez. Ennek a fűszeres m ...

  Ez egy irodalmi szakácskönyv. De ne tessék megijedni, ettől még meg lehet sütni a recepteket. Móra Ferenc meg nem írt regényei bele vannak sütve Walleshausen Ilonka csodálatos süteményeibe. Édes életet varázsolt a világraszóló süteményeivel. Volt egy kis háború, forradalom, miegymás, az ország összement, rendszerek jöttek és mentek, Ilonka meg rendületlenül sütött-főzött. És el is sütött-főzött mindent. Kimegy a kéménye ...